Çikolatalı çatlak kurabiyeler tarifi için tıklayın
Malzemeler
- 80 gr Bitter çikolata
- 125 gr erimiş tereyağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- Yarım su bardağı kadar pudra şekeri
Yapılışı
- Tereyağ eritilip çikolatalar içine atılır ve eriyene kadar karıştırılır.
- Yumurta, şeker,tuz ve vanilya mikserle çırpılır.
- karıştırmaya devam ederken çikolatalı karışm eklenir.
- Un ve kabartma tozu karıştırılıp eklenir.
- Biraz ele yapışan bir hamur elde edilir, sakın un eklemeyin.
- Cevizden biraz daha küçük toplar yapılıp pudra şekerine bulanıp tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dk pişirilir. Daha fazla pişirmeyin çok sert olur.
- Fırından çıktktan sonra isterseniz tekrar pudra şekerine bulayabilirsiniz.