ETİ PUF
Malzemeler:
Keki için:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Kreması:
1paket vanilyalı ve ya kakaolu cremole
1 paket sade krem şanti
3 su bardağı süt(1 su bardağı şanti 2 su bardağı cremole için)
YAPILIŞI:
Yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Süt, sıvıyağ,tuz,sirke,kakao,un ve kabartma tozu sıra ile eklenip yağlıkağıt serili büyük fırın tepsisine yayılır.
175 derece turba fırında 15 dk kadar pişirilir.(Mini fırın ise 200 derece 20 dk kadar)
pişen ve soğuyan kekten çay bardağı ile yuvarlaklar çıkarılır.
üzerlerine çırpılmış ve karıştırılmış şanti ve cremole karışımı eklenir.