Üzerine sadece karamel sos ile tatlandırdığım çok hafif bir pasta oldu. Keki ise sünger gibi yumuşacık…
Rulo Pasta Tarifi:
- 20 gr ovaleks
- 5 büyük yumurta
- 80 gr şeker
- 100 gr un
- 1 pkt vanilya
- 5 gr kabartma tozu
- 50 gr su
- 1 orta boy muz
- Yarım pakt şanti
- yarım su bardağı süt
- Yarım ölçü pasta kreması
Yapılışı:
- Ovaleks(pasta katkı maddesi) olduğu için tüm malzemeler bir kaba koyulup 5 dk çırpılır.
- yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine yayılır.
- Önceden ısıtılımış 200 derece fırında 7,8 dk pişirilir.
- Fırından çıknca altına ve üstüne temiz nemli bez koyulup yarım saat dinlendirilir.
- Sonra yağlı kağıttan ayrılır.
- şantili krema pandispanyanın üzerine sürülür.
- Ucuna muz ikiye bölünüp yerleştilir. Arzuya göre damla çikolata eklenir.
- Sıkı ve dikkatli sarılır.
- Üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilir veya çikolata eritebilir veya şant ile kaplayıp süsleyebilirsiniz.
- Bir gece dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
