Şerbetli buram buram ceviz lezzeti olan bülbül konağı tatlılarım:) Tarifi için
Malzemeler
- 1 paket eritilip ılıtılmış margarin
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 pkt kabartma tozu
- 1 pakt vanilya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Yarım cevizler
Şerbeti için
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
Yapılışı
- Şerbet ocağa koyulur.Hazırlanıp soğumaya bırakılır.
- Yumurtanın akından biraz ayrılır ve diğer malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Merdane yardımıyla açılan hamurdan çay bardağı ile daireler kesilir.
- tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta akı sürülen dairelerin üzerine yine çay bardağı ile kesilip ortası kapak yardımı ile çıkarılmış halkalar yapıştırılır.
- Ortalarına yarım ceviz koyulup önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar 12-15 dk pişirilir.
- Tatlının biraz sıcağı çıkınca ılımış olan şerbet dökülür.
Afiyet olsun…